Bunu paylaş:

" /> Pancarlı crostini nasıl yapılır? - WOMEN THE MAG

Pancarlı crostini nasıl yapılır?

Crostini, küçük ekmek dilimleri üzerine yapılan lezzetli atıştırmalık manasına geliyor. Sizi, hem kolay hem de çok sağlıklı bir crostini ile tanıştırıyoruz!

Crostini, özellikle yaz aylarına ya da haftaiçi işe gitmeden önce hızlı bir kahvaltı için hafif ve kolay bir atıştırmalık. Üstelik crostinileri özel kutlama öncesi başlangıç olarak, ya da arkadaşlar arasında yapılan bir partide kokteyl ile birlikte sunabilirsiniz.

Crostinilerin en lezzetlilerinden biri de, pek çok faydası olan pancar ile enfes bir tat yaratabiliyor. Kolay crostini tarifimize geçmeden önce pancarın faydalarına kısa göz atalım;

Pancar’ın faydaları;

  • Kanın temizlenmesi
  • Detoks etkisi göstererek karaciğerin zehirlerden arınmasına yardımcı olması
  • Kansere karşı koruması
  • Bulundurduğu protein ile iç organları ve kalp damar hastalıklarına karşı güçlü bir bariyer oluşturması
  • Egzersiz öncesinde vücudun direncini artırıcı etkisi
  • Bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini içermesi
  • Yoğun lif sayesinde bağırsakları düzenlemesi
  • Hazmı kolaylaştırması
  • Sinir ve kasları güçlendirmesi

Pancarlı crostini için malzemeler;

200 gr pancar

150 gr ricotta peyniri

4 adet ekşi mayalı ekmek dilimi

Lezzetlendirmek için tuz

Pancarlı crostini yapımı;

Önce pancarlarınızı temizleyin ve dilediğiniz gibi küçük parçalara bölün. Pancarın kırmızı suyu zor temizlendiği için kesme tahtanızın üzerine yağlı kağıt sererek kesme işlemini daha kolay bir şekilde halledebilirsiniz. Daha sonra tencerenin içine su koyarak pancaları haşlayın. Daha sonra pancaları tuzlayın ve bir köşede bekletin.

Ekmek dilimlerinizi biraz kızartın. Ardından ricotta peynirini ekmek dilimlerinin üzerine sürün. Daha sonra bir köşede beklettiğiniz pancaları ricotta peyniri üzerine dizin. Afiyet olsun!

Küçük bir not:

Crostinilerinizi avokado, çilek, ayva vb sevdiğiniz meyve ve sebzelerle de yapabilirsiniz.

Pancarlı crostini için püf noktalar
İyi Tarafları

Beyaz şarap ile birlikte harika uyum yakalayın

Pancarlı crostininizi hem ılık hem de soğuk servis edebilirsiniz.

Crostini'ler kızarmış ekmeklerin üzerine yapıldığı için sağlıklı olduğu kadar kalorisi de azdır.

Kötü Tarafları

Ekmekleri fazla kızartmak, crostininin lezzetini bozacağından ekmekleri hafif kızartmalısınız.

Ricotta peyniri sevmiyorum derseniz, krem peynir de kullanabilirsiniz.

Ekşi mayalı ekmek dilimlerini kişiye göre fazlalaştırırsanız, malzemeleri de aynı oranda fazlalaştırmayı unutmamalısınız.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Moda, güzellik, ilişkiler ve yaşama dair son trendler.

BİZİ TAKİP EDİN